Il riso gigante di Vercelli nuovo presidio Slow Food

La kermesse Terra Madre – Salone del Gusto si terrà dal 20 al 24 settembre, Slow Food ha inserito diversi nuovi presìdi italiani. Sono 22, infatti, i prodotti riconosciuti dalla Fondazione per la Biodiversità. Alcuni arrivano dal Piemonte, come il Riso gigante di Vercelli, mentre sono addirittura 10 le new entry provenienti dalla Campania. Ecco l’elenco dei nuovi prodotti: Riso gigante di Vercelli (Piemonte), Brocoletto di Custoza (Veneto), Fagiolo di San Quirino, Antiche mele dell’alto Friuli, pesto Varhackara (Friuli Venezia Giulia), Pomodoro canestrino di Lucca, l’Olivo quercetano (Toscana), Fava di Fratte Rosa (Marche), Pecora laticauda, Fusillo di Felitto, Fico monnato di Prignano Cilento, Pomodorino verneteca sannita, Antico aglio dell’Ufita, Noce della penisola sorrentina, le Vecchie varietà di albicocche del Vesuvio, Fagiolo quarantino di Volturara Irpina, Cece di Teano,  Pisello centogiorni, il Pomodoro giallorosso di Crispiano, il Pomodorino di Manduria, la Lenticchia nera delle colline ennesi.