Il riso gigante di Vercelli nuovo presidio Slow Food

La kermesse Terra Madre – Salone del Gusto si terrà dal 20 al 24 settembre, Slow Food ha inserito diversi nuovi presìdi italiani. Sono 22, infatti, i prodotti riconosciuti dalla Fondazione per la Biodiversità. Alcuni arrivano dal Piemonte, come il Riso gigante di Vercelli, mentre sono addirittura 10 le new entry provenienti dalla Campania. Ecco l’elenco dei nuovi prodotti: Riso gigante di Vercelli (Piemonte), Brocoletto di Custoza (Veneto), Fagiolo di San Quirino, Antiche mele dell'alto Friu...
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La XII edizione di Terra Madre dal 20 al 24 settembre

Si rinnova l’appuntamento con Terra Madre – Salone del Gusto: la kermesse torinese si svolgerà a settembre, tra giovedì 20 e lunedì 24. Sarà la dodicesima edizione, gli organizzatori hanno l’obiettivo di arrivare ad ospitare 2mila delegati da tutto il mondo. I biglietti in prevendita costeranno 5 euro, mentre alle casse durante l’appuntamento sarà di 10 euro. Intanto, Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, lancia la sfida alle multinazionali: “L’accordo tra due potenze come Monsanto e Bayer ...
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