L’Accademia del panino festeggia i 3 anni. E si laurea!

  L'Accademia del panino si laurea. E non avrebbe potuto essere diversamente, visto che – dal giorno della nascita – è diventata un punto di riferimento irrinunciabile per chi frequenta Palazzo Nuovo. La laurea è stata scelta per festeggiare i tre anni di vita, tre anni in cui Luca ha creato godimento con i suoi panini in chiunque si sia presentato da queste parti. C'è una lista da cui scegliere, ci sono le versioni normali e quelle oversize, c'è la possibilità di scegliere secondo g...
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Venerdì 6 il Bagnetto verde nelle Cucine reali

  L'ultimo appuntamento ai Musei Reali dopo il tramonto regala una serata davvero speciale: venerdì 6 ottobre dalle 19.30 alla 22.30 sarà possibile visitare anche le affascinanti cucine che, per l’occasione, saranno animate da incursioni teatrali a cura del Festival del Bagnetto verde e della compagnia Resina Teatro. Un’occasione unica per tuffarsi nell’atmosfera di queste grandi e operose cucine, per scoprire storie e ricette, aneddoti, curiosità e segreti dei cuochi di corte: si po...
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“Pane nostro”: la cucina mediterranea a San Salvario

  E' tratto dal titolo di un libro dello scrittore bosniaco Predrag Matvejevic il tema della terza edizione del Festival Internazionale della Cucina Mediterranea: Pane nostro. A inaugurare la rassegna sarà, giovedì 7 settembre alle 19 al Polo Culturale Lombroso 16, l'intervento del nutrizionista Salvatore Alessandro Giannino, presidente dell'associazione Mediterran: il nostro stile di vita, con Abderrahmane Amajo, la scrittrice Simran Sethi e le testimonianze degli emigranti e dei lo...
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Poormanger, dove le patate sono sinonimo di qualità

    Poormanger ci piace da quando era un locale piccolo così. Il successo di pubblico ha imposto un passo in avanti, con nuovi e più ampi spazi in via Maria Vittoria angolo via delle Rosine. Tre sale all'interno e un grande dehors fuori. Arredamento irresistibilmente fuori moda, con tavoli, sedie e panche che sembrano venire fuori da una rivista anni Cinquanta. Tutti diversi, tutti caratterizzati. Questo non ha mutato la filosofia del locale, quella di un fast food fuori dell...
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Pesci insoliti e grande cucina al Dadò (anche fino a tardi)

  Chi conosce Pierluigi Consonni sa quale sia la sua maestria dietro le quinte. Ha tenuto in mano con sapienza la cucina del Vintage in piazza Solferino per quasi due decenni, portandolo fino alla stella Michelin e al faccino radioso della Guida critica e golosa, adesso si è messo in cabina di regia al Dadò. Il locale si trova in una via laterale dalle parti di Porta Susa, con vista sul grattacielo Intesa-San Paolo. Un'entrata un po' nascosta (non c'è neanche l'insegna fuori), con sa...
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Turin is starsandfood: l’oroscopo enogastronomico di Fabio Mendolicchio

Ritorna l'appuntamento con l'oroscopo eno-gastronomico di Fabio Mendolicchio. Leggetelo e vi divertirete un mondo. Leggete tutti i segni, non solo il vostro come fate abitualmente: ne vale la pena. Di Fabio, per quei pochi che ancora non lo conoscono, abbiamo già parlato diverse volte: cuoco (Kitchen Mon Amour, lo show cooking dove il cibo diventa musica), grafico, editore (Miraggi), musicista (per dodici anni ha fatto parte dell'Orchestra di Porta Palazzo), ha il pensiero in costante moviment...
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Turin is starsandfood: l’oroscopo enogastronomico di Fabio Mendolicchio

Ritorna l'appuntamento con l'oroscopo eno-gastronomico di Fabio Mendolicchio. Leggetelo e vi divertirete un mondo. Leggete tutti i segni, non solo il vostro come fate abitualmente: ne vale la pena. Di Fabio, per quei pochi che ancora non lo conoscono, abbiamo già parlato diverse volte: cuoco (Kitchen Mon Amour, lo show cooking dove il cibo diventa musica), grafico, editore (Miraggi), musicista (per dodici anni ha fatto parte dell'Orchestra di Porta Palazzo), ha il pensiero in costante moviment...
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Turin is starsandfood: l’oroscopo enogastronomico di Fabio Mendolicchio

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